Lentemenu

“in het teken van asperges”

Salade asperges à la flamande met nootham en sjalotvinaigrette

***

Romige aspergesoep met warmgerookte zalm

***

Sint-jakobsnootjes met kreeftgarnalen, asperges en kruidenboter

***

Kalfsentrecote met aspergeratatouille, stamppot met tuinkers en kalfsjus

***

Aardbeientarteletje met aardbeienijs en frambozencoulis

Gastromenu: 5 gangen (zoals hierboven) € 64,00
- Drankenpakket € 32,00
Wijnrankmenu: 4 gangen (salade, soep, kalfs en dessert) € 53,00
- Drankenpakket € 27,00
Bistromenu: 3 gangen (salade, kalfs en dessert) € 46,00
- Drankenpakket € 24,00

Drankenpakket: Apéro met een verfijnd voorafje, fijn geselecteerde wijnen, water en koffie met zoetjes.

De menu’s dienen per tafel besteld te worden.

Champagne als aperitief € 3,50 suppl.

De Wijnrank - Kooidries 10 - 3550 Heusden-Zolder

Tel: 0485 356222 of 0476 952297