Zomermenu
Lauwe reuzengamba met krokante venkelsalade en dilledressing
***
Provençaalse groentesoep au pistou met pulled chicken
***
Sliptongetje met sausje van strandkrab en microgroentjes
***
Canette van eend, butternutquiche, sojaboontjes met 5-spice, smashed potatoes en eendenjus met pijnboompitjes
***
Charlotte van rood fruit met sorbet van meloen en romige muntmascarpone
- Gastromenu: 5 gangen (zoals hierboven) € 64,00
- Drankenpakket € 32,00
- Wijnrankmenu: 4 gangen (soep, sliptong, eend en dessert) € 53,00
- Drankenpakket € 27,00
- Bistromenu: 3 gangen (sliptong, eend en dessert) € 46,00
- Drankenpakket € 24,00
Drankenpakket: Apéro met een verfijnd voorafje, fijn geselecteerde wijnen, water en koffie met zoetjes.
De menu’s dienen per tafel besteld te worden.
Champagne als aperitief € 3,50 suppl.