Herfstmenu
Terrine van eendenlever met verloren briochebrood, vijgen en gewelde rozijntjes
***
Pastinaaksoep met gerookte paling en zwartepenscrumble
***
Dorade royale met dobbelsteengroentjes en graanmosterd
***
Hertensneetjes met herfstgarnituur, truffelmousseline en wildjus
***
Zoete quiche met abrikoos en ricotta, amandelroom en vanille-ijs
- Gastromenu: 5 gangen (zoals hierboven) € 64,00
- Drankenpakket € 32,00
- Wijnrankmenu: 4 gangen (soep, dorade, hert en dessert) € 53,00
- Drankenpakket € 27,00
- Bistromenu: 3 gangen (dorade, hert en dessert) € 46,00
- Drankenpakket € 24,00
Drankenpakket: Apéro met een verfijnd voorafje, fijn geselecteerde wijnen, water en koffie met zoetjes.
De menu’s dienen per tafel besteld te worden.
Champagne als aperitief € 3,50 suppl.